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zoom RSS 2018.06.27 マグカップ温泉卵

<<   作成日時 : 2018/06/27 21:50   >>

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 私は「温泉卵」が大好きなのに、かみさんは、先日、「温泉卵丼」を食べたら下痢気味になったと言うことで、作ってくれない。

 そこで、自分で「温泉卵」を作ることにして、「温泉卵器」で作ろうと思ったが、1個や2個を作るのに、5個用の器具を持ち出すのも大袈裟だ。
 で、もっと簡単に作る方法を探したところ、
「マグカップで作る温泉卵」
を発見。
 良かった。


 その手順だが、
1)耐熱で、レンジ可能なマグカップやグラス、湯飲みなどに、
 割った卵を入れる。
2)卵が浸る程度の水を入れる。
3)卵の黄身に、箸や爪楊枝などで穴を開ける。
  (穴を開けないと、卵の黄身が爆発する)
4)マグカップをレンジに入れ、
 500Wで、1分間、過熱する。
5)足らないようだったら、10秒ごと追加過熱する。
6)余分な水分を取り除けば、完成。
と言う、簡単なものだ。


 結果、簡単に完成。
 これなら、かみさんに頼らずに、いつでも作れるぞ。

 それに、最近の研究では、
「卵は、一日に5個まで食べても良い。」
と言われているから、ますます意欲が湧く。


 しかし、1回目の今日は、失敗。
 追加過熱が災いし、黄身が硬くなってしまい、
「普通の目玉焼き」
状態になってしまったではないか。


 やっぱり500Wで1分間が適正過熱のようだ。

 今度はちゃんとやるぞ!

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